MINI PASTEL para el DIA DE LAS MADRES 🌹 para REGALAR O VENDER 💓 Como hacerlo Paso a Paso

Estos pastelitos les encantara a tus clientes para vender el DIA DE LAS MADRES, en esta sección especial de Postres y Pasteles para Mamá hoy traigo para ti este delicioso pastel de vainilla relleno con Mousse de Fresa, cobertura de Betun Mixto y con decoraciones en Fondant.
te muestro Paso a paso como realizar todo el proyecto.

PASTEL DE VAINILLA:
230 ML O 1 TAZA DE ACEITE VEGETAL
230 ML O 1 TAZA DE LECHE
200 GR O 1 TAZA DE AZUCAR
300 GR O 2 TAZAS DE HARINA
3 HUEVOS
1 CUCHARADA DE VAINILLA
1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR
1 CUCHARADITA DE SAL

MOUSSE DE FRESA:
120 ML O 1/2 TAZA DE CREMA PARA BATIR
1 CUCHARADA DE MERMELADA DE FRESA

BETUN MIXTO:
100 GR DE MANTEQUILLA
100 GR DE MANTECA VEGETAL
200 GR DE AZUCAR GLASS
1 CUCHARADITA DE VAINILLA TRANSPARENTE

FONDANT (TE RECOMIENDO HACER DOS RECETAS)
300 GR DE AZUCAR GLASS
100 GR DE BOMBON
1 CUCHARADA DE GLICERINA

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CAPITULOS
00:00 Especial dia de las madres
00:27 como hacer los pastelitos de vainilla
02:00 hornear pastelitos
03:59 relleno mousse de fresa
05:07 como hacer betun para cubrir pastel
08:38 cortar y relllenar el pastel
10:25 cobertura
12:08 como hacer fondant
15:57 cubrir con fondant
19:11 flores en fondant
23:37 decorar pastelitos
30:45 participa y gana

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