La ruta del sabor - Xochimilco, CDMX 1 (31/03/2020)

En este programa Miguel visita a Doña Rosario Sandoval, cocinera de Xochimilco, quien utiliza ingredientes originales chinamperos para preparar platillos tradicionales, como cuatatapas, tamal de pescado –mejor conocido como tlapique–, curado de tuna, y un postre hecho de conserva de tejocote.
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