豉汁鳳爪 點心 🔥youtube熱爆影片🔥電飯煲做到🏆豉汁蒸鳳爪 簡單 電飯煲做到Dim Sum Clam Sauce

⬇⬇English recipe follows⬇⬇
電飯煲鳳爪：

材料：
急凍鳳爪1磅
原粒豆豉1 1/2湯匙
辣椒3隻
蒜蓉1/2茶匙

處理：
1. 用70度水溫的水浸鳳爪5分鐘去除雜質。
2. 豆豉用水沖洗乾淨。
3. 辣椒切粒。
4. 鳳爪逐隻沖洗乾淨，擎乾水。

烹調：
1. 放鳳爪入電飯煲。
2. 加入：
a. 豆豉
b. 辣椒仔
c. 蒜蓉
d. 豉油1 1/2茶匙
e. 蠔油2茶匙
f. 老抽2茶匙
g. 糖1茶匙
h. 生粉1/2茶匙
3. 正常煮飯程序，完成程序，上碟。

Chicken feet by rice cooker:

Ingredients:
Frozen chicken 1 pound
feet
Preserved 1 1/2 tbsp
beans
Red chili 3 Nos.
Garlic sauce 1/2 tsp

Preparation:
1. Soak chicken feet by 70 C water for 5 minutes to remove impurities.
2. Rinse preserved beans thoroughly.
3. Dice red chili.
4. Rinse chicken feet one by one, hang dry.

Steps:
1. Put chicken feet into rice cooker.
2. Add:
a. preserved beans
b. red chili
c. garlic sauce
d. light soya 1 1/2 tsp
sauce
e. oyster 2 tsps
sauce
f. dark soya 2 tsps
sauce
g. Sugar 1 tsp
h. Tapioca 1/2 tsp
starch
3. Use standard cooking steps. Complete. Serve.

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