Köstlicher geht es nicht! Gedeckter Apfelkuchen/ Herbstliche Apfeltorte | Rezept von Sugarprincess
Dieser einfache, gedeckte Apfelkuchen mit Mandelmürbeteig, Apfel-Cognac-Füllung, himmlischem Zitronen-Zuckerguss und gerösteten Mandelblättchen schmeckt unwiderstehlich köstlich und ist ein absoluter Klassiker unter den Kuchen und Torten!
Das Rezept ist eins meiner absoluten Lieblingsrezepte: Unbedingte Nachbackempfehlung! Ihr findet es auf meinem Blog zum Ausdrucken: https://sugarprincess-juschka.blogspot.com/
Gedeckte Apfeltorte mit Mandelmürbeteig und Apfel-Cognac-Füllung
Zutaten
Für den Mürbeteig:
300 g Mehl
75 g gemahlene geschälte Mandeln
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
1 Ei (Gr. M)
150 g kalte Butter
Für die Füllung:
25 g Mehl
50 g gemahlene geschälte Mandeln
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1,25 kg Äpfel (Elstar oder Boskoop)
2 - 3 EL Zitronensaft
einen guten Schuss Cognac (oder auch Calvados)
2 EL Paniermehl
Für den Guss:
125 g Puderzucker
3 EL Zitronensaft
25 g Mandelblättchen
etwas Puderzucker zum Überstäuben
Springform von 26 cm Durchmesser
#apfeltorte #apfelkuchen #gedeckterapfelkuchen
***********************************************************************
Viel Spaß beim Nachbacken!
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Mein Video dürft ihr gerne mit euren Freunden, der Familie und in euren Gruppen teilen!
P.S.: Zeigt mir eure Torten auf Facebook und Instagram mit dem Hashtag #sugarprincessy! Ich freue mich auf eure Fotos!
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Ihr findet mich auch überall hier (Facebook, Instagram, Blog, Twitter): https://linktr.ee/sugarprincessy.
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Meine Backhelfer:
Kitchen Aid in Liebesapfelrot: https://amzn.to/2oMsDDp *
Springform mit 26 cm Durchmesser: https://amzn.to/2WgoWVp *
Tarteform mit Glasboden (28cm): https://amzn.to/37EwoCV *
Schüsselset rosa: https://amzn.to/2AlfACH *
Rührschüssel rosa: https://amzn.to/2YRiU1U *
Borosilikat-Schüssel aus Glas: https://amzn.to/3bYPQJX *
Tortenmesser: https://amzn.to/2WCyL0d *
Tortenplatte: https://amzn.to/2TVTjUr *
Tortendrehplatte: https://amzn.to/2CIBUnR *
Spritztülle Wilton 1 A (große Lochtülle): https://amzn.to/2WGyWb1 *
Spritztülle Wilton 8B (große offene Sterntülle): https://amzn.to/2WzekkL *
Spritztülle 1M (Sterntülle) (3-er Set Tüllen - lohnt sich): https://amzn.to/2HAuCX6 *
Spritzbeutel: https://amzn.to/2TmHPnL *
kleine Winkelpalette: https://amzn.to/2WbgVkC *
Messlöffel-Set roségold: https://amzn.to/3arqW5U *
Teigkarte: https://amzn.to/2TQfPhJ *
Tortenretter: https://amzn.to/2Tql9Dl *
Tortenring: https://amzn.to/2CtmoM7 *
Tortenmesser inklusive Heber: https://amzn.to/2XQIxMO * (das ist nicht genau das, was ich habe, aber meins habe ich leider nicht mehr gefunden)
Silikon-Teigschaber-Set in rosé: https://amzn.to/2xubfYP *
Silikon-Teigschaber-Set in rot: https://amzn.to/2JeC3To *
Mein Equipment:
Kamera: Canon Legria HF G 40: https://amzn.to/2CXzAqe *
Zweite Kamera: Apple iphone 11 Pro 256 Gb Gold: https://amzn.to/3k8KaAS *
Ton: Rode Filmmaker Kit: https://amzn.to/2oRCR5w *
Licht: Softbox Set Neewer: https://amzn.to/2oQmYMi: *
Schnittsoftware: Final Cut Pro X
Hardware: MacBook Pro 13: https://amzn.to/37ei17X *
*Amazon-Affiliate-Links: Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provisions-Links. Wenn ihr auf diese Links klickt und darüber etwas einkauft, bekomme ich eine Provision. Für euch verändert sich dabei der Preis nicht. Ihr unterstützt mit eurem Einkauf über diese Links also das Fortbestehen meines Kanals. Vielen lieben Dank.
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Das Rezept ist eins meiner absoluten Lieblingsrezepte: Unbedingte Nachbackempfehlung! Ihr findet es auf meinem Blog zum Ausdrucken: https://sugarprincess-juschka.blogspot.com/
Gedeckte Apfeltorte mit Mandelmürbeteig und Apfel-Cognac-Füllung
Zutaten
Für den Mürbeteig:
300 g Mehl
75 g gemahlene geschälte Mandeln
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
1 Ei (Gr. M)
150 g kalte Butter
Für die Füllung:
25 g Mehl
50 g gemahlene geschälte Mandeln
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1,25 kg Äpfel (Elstar oder Boskoop)
2 - 3 EL Zitronensaft
einen guten Schuss Cognac (oder auch Calvados)
2 EL Paniermehl
Für den Guss:
125 g Puderzucker
3 EL Zitronensaft
25 g Mandelblättchen
etwas Puderzucker zum Überstäuben
Springform von 26 cm Durchmesser
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Mein Equipment:
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