【夏日料理】韓式冷拌烏龍麵，解膩又開胃 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE #short

沒食慾的盛夏就想吃點清爽解膩的冷麵，今天就來介紹韓式泡菜烏龍拌麵。
結合泡菜的酸爽及韓式海苔的麻油香氣，最後是鰹魚醬油的高湯風味，超級美味！只需要切一切，煮麵再拌一拌而已，十分簡單，推薦你試試。

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📍材料
烏龍麵＿1人份
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韓式泡菜＿適量
韓式海苔＿適量
白芝麻＿適量
鰹魚醬油（2倍濃縮）＿1大匙
韓式辣醬＿1茶匙
香油（胡麻油）＿1茶匙

📍做法
1.將韓式泡菜切細，與調味料混合。
2.烏龍麵按照包裝指示時間煮好，流水沖涼後瀝乾。
3.烏龍麵盛盤上頭擺上調好的醬料，混合後即可享用。

📍Tips
與黃醃蘿蔔或納豆拌再一起也相當美味喔，推薦你試試。

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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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