गोभी की सब्जी ऐसे बनायेंगे तो सबकी तारीफ पाएंगे।Gobi Sabzi।Gobhi Kofta Curry।Gobi Kofta | Kofta

गोभी की सब्जी ऐसे बनायेंगे तो सबकी तारीफ पाएंगे।Gobi Sabzi।Gobhi Kofta Curry।Gobi Kofta | Kofta

Pratima Best Cooking Style

Ingredients List-
For Making Kofta-
500 gm Cauliflower( गोभी)
1/2 tsp Red Chilli Powder( लाल मिर्च पाउडर)
1/2 tsp Coriander Powder( धनिया पाउडर)
1/2 tsp Garam Masala( गरम मसाला)
1/4 tsp Black Pepper Powder( काली मिर्च पाउडर)
1/2 tsp Carom Seeds( अजवाइन)
1 Boiled Potatoe( उबला हुआ आलू)
Salt to taste( नमक स्वादानुसार)
1/2 Finely Chopped Onion( बारीक कटा प्याज)
1/2 inch Ginger( अदरक)
1 Green Chilli( हरी मिर्च)
Handful Coriander leaves( धनिया पत्ती)
4 tbsp Gram Flour( बेसन)
Oil for frying (तेल कोफ्ता तलने के लिए)

escription

गोभी की सब्जी ऐसे बनायेंगे तो सबकी तारीफ पाएंगे।Gobi Sabzi।Gobhi Kofta Curry।Gobi Kofta। Shyam Rasoi

Shyam Rasoi
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2022
Feb 9
गोभी की सब्जी ऐसे बनायेंगे तो सबकी तारीफ पाएंगे।Gobi Sabzi।Gobhi Kofta Curry।Gobi Kofta। Shyam Rasoi

Ingredients List-
For Making Kofta-
500 gm Cauliflower( गोभी)
1/2 tsp Red Chilli Powder( लाल मिर्च पाउडर)
1/2 tsp Coriander Powder( धनिया पाउडर)
1/2 tsp Garam Masala( गरम मसाला)
1/4 tsp Black Pepper Powder( काली मिर्च पाउडर)
1/2 tsp Carom Seeds( अजवाइन)
1 Boiled Potatoe( उबला हुआ आलू)
Salt to taste( नमक स्वादानुसार)
1/2 Finely Chopped Onion( बारीक कटा प्याज)
1/2 inch Ginger( अदरक)
1 Green Chilli( हरी मिर्च)
Handful Coriander leaves( धनिया पत्ती)
4 tbsp Gram Flour( बेसन)
Oil for frying (तेल कोफ्ता तलने के लिए)

For Making Curry-
3 Tomatoes( टमाटर)
2 Green Chillis( हरी मिर्च)
1 inch Ginger( अदरक)
10 Garlic Cloves small( लहसून)
10 Cashew nuts( काजू)
2 Finely Chopped Onions( प्याज़)
3-4 tbsp Oil( तेल)
1 Bay Leaf( तेज पत्ता)
2 Cardamom( इलायची)
3-4 Cloves( लौंग)
1 Cinnamon Stick( दालचीनी)
5-6 Black Pepper( काली मिर्च)
1 tsp Cumin Seeds( जीरा)
2 Pinch Asafoetida( हींग)
1 tbsp Kashmiri Red Chilli Powder( कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर)
1 tsp Coriander Powder( धनिया पाउडर)
1/2 tsp Turmeric Powder( हल्दी पाउडर)
1/2 tsp Cumin Powder( जीरा पाउडर)
1 tsp Kasuri Methi( कसूरी मेथी)
1/2 tsp Garam Masala( गरम मसाला)
Salt to taste( नमक स्वादानुसार)
Water as required( पानी आवश्यकतानुसार)
Coriander leaves( धनिया पत्ती)

Thanks for watching my videos 🙏🙏🙏🙏
Pratima Best Cooking Style😋😋
मिलते हैं नेक्स्ट वीडियो में

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