Annikens turtips: Pakke sekken

I denne filmen (NB! fra våren 2019) forteller Anniken Bøckmann om hva hun har i sekken til en todagerstur ut.

Anniken jobber som friluftsrådgiver og fagkonsulent i NJFF Østfold og har årlig med flere hundre ungdom ut i naturen.

Om bålforbud:
Fra 15. april til 15. september er det generelt forbud mot åpen ild i skog og utmark, med unntak av godkjente bålplasser. Det er likevel tillatt å gjøre opp ild der det åpenbart ikke kan medføre brann.

Oppskrift på energimuffins (som lovet i filmen):
• 10 dl cornflakes – hell i plastpose, knus lett med hendene utenpå posen
• 1 glass grovt peanøttsmør
• 2 dl lys sirup
• Muffinsformer, gjerne små
• 3 store (de største) plater melkesjokolade
• Store, salte peanøtter

Peanøttsmør og sirup smeltes sammen i kjele, ta kjelen av plata og ha oppi den knuste cornflakesen, rør sammen.(Skal ikke stekes)
Fordel røra i muffinsformer, et ganske tynt lag (ca. 1 cm?)
Smelt 3 store plater melkesjokolade over vannbad og hell sjokolade over kakene når de er helt kalde.
Store, salte peanøtter deles i to halve på langs, strø noen over hver kake.
Oppbevares kjølig, i kakeboks, holdbare i minst en uke.

Видео Annikens turtips: Pakke sekken канала Østfold NJFF