Bolo de cenoura sem farinha de trigo e sem leite

Bolo de cenoura sem trigo e sem lactose

📌INGREDIENTES
1 cenoura média
½ xícara de óleo
1 xícara de açúcar
½ xícara de água
3 ovos
1 pitada de sal
300g de fubá
1 colher de sopa de fermento
*Para a ganache
100g de chocolate meio amargo
½ caixinha de creme de leite zero lactose
⚠️minha xícara mede 240ml

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