Киевский торт. Рецепт на канале

Для коржей:
Яичный белок от 4х яиц
Сахар 170 г
Орехи любые 120 г ( у меня фундук )
Мука 35 г

Для крема:
Яичный желток от 4х яиц
Сахар 100 г
Молоко 300 г
Сливочное масло 82,5 % 180 г

Молочный шоколад 100 г
Фундучное пралине 60 г
для пралине:
фундук 120 г
сахар 90 г
вода 25 г

Видео Киевский торт. Рецепт на канале канала allazheldak