Receta INFALIBLE de rghaif [con medidas exactas] | Crepes marroquíes

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🥐 Ingredientes

◽Para hacer la masa:
300 gr de harina
200 gr de sémola extra fina
100 gr de leche
200 gr de agua
4 gr de sal
10 gr de miel
1/4 de cucharadita de levadura para pan (granulada, la que viene en sobre)

◽Para formar los rghaifs:
90 gr de aceite de girasol
90 gr de mantequilla
90gr de sémola extra fina
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