Pirichittos preus - Dalla tradizione un dolce semplice e buono

Questi dolci in sardegna si trovano dappertutto, li vendono in vassoi confezionati anche al supermercato,ma preparati in casa hanno tutto un altro sapore!!!!
INGREDIENTI:
5 uova
45gr di olio di semi di girasole
30gr di zucchero
scorza di 1 limone grattuggiato
mezza bustina di lievito per dolci
250gr di farina 00 più 250gr sul tavolo da lavoro per impastare
Per lo sciroppo
400gr di zucchero
scorza di un limone
200ml di acqua

infornare a 180° per circa 20 minuti
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