Домашний цельнозерновой хлеб, можно выпекать и в аэрогриле

Всем привет, меня зовут Люба.

Сегодня я пеку очень простой цельнозерновой пшеничный хлеб.

Я решила попробовать испечь его в аэрогриле, и у меня всё отлично получилось!
Конечно, этот хлеб можно приготовить и с другими видами муки, а также добавить зёрна и семена.

Желаю вам удачи в экспериментах! 😊

Ингредиенты (для формы 26×11×7,5 см или 24×11×6 см):
- 600 мл тёплой воды
- 5–7 г сухих дрожжей или 15 г свежих дрожжей
- 20 г соли
- 20 г сахара
- 30 мл растительного масла
- 800 г цельнозерновой пшеничной муки
- 2–3 ст. л. муки для замеса

Тесто можно оставить на ночь в холодильнике и испечь на следующий день.
Альтернативный вариант — дать ему несколько раз подойти, как я показываю в видео.

В разогретой духовке выпекать при 190 °C (верх-низ) 1 час, при необходимости накрыть.
Или в аэрогриле при 160 °C в режиме «Bake» 40 минут.
Через половину времени перевернуть, чтобы корочка стала хрустящей со всех сторон.

Приятного аппетита! 😊

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и готовте на здоровье!

Подписаться на мой канал можно сразу здесь:https://www.youtube.com/channel/UCPq2aF9fqUv1DueiulvRiUA

Заходите на мой второй канал "Kalinkas Küche" на немецком языке; https://www.youtube.com/channel/UCnoSQ1cNEUczyLrgspIRQyg

Видео Домашний цельнозерновой хлеб, можно выпекать и в аэрогриле канала Кухня Калинки