GÀ SỐT CHUA NGỌT HÀN QUỐC/ SWEET AND SOUR CHICKEN RECIPE

MÓN GÀ SỐT CHUA NGỌT
Sweet and sour chicken thighs
Anh chị các bạn ơi, hôm nay em chia sẻ cách làm món gà sốt chua ngọt giòn, nước sốt rất ngon và đẹp mắt nè. Món này ăn với cơm ngon lắm nghen😋😋😋
❤️ Phần gà:
1kg má đùi gà
1tsp bột tỏi
1/2 tsp tiêu
1/2 tsp muối
1/4 baking soda
1 1/2 Tbsp xì dầu
1 lòng trắng trứng gà

- Cắt gà thành từng khúc vừa ăn, ướp gà với các gia vị trên. Cho baking soda vào ướp cùng để giúp thịt được giòn hơn khi chiên.
- Lăn gà đã ướp gia vị với tinh bột khoai tây/ bột bắp/ bột mì đa dụng, tinh bột bắp ngon nhất nè.
- Chiên gà hai lần để giúp gà giòn tan.

❤️ Phần sốt:
2tbsp mật ong
3tbsp đường nâu
2 1/2 tbsp xì dầu
2 1/2 tương cà
1tbsp dấm
1tbsp dầu olive/ dầu mè

- Làm nóng chảo, cho một chút dầu olive, sau đó sẽ cho các gia vị trên vào và trộn đều.
- Để làm phần sốt đặc lại thì mình sẽ cho hỗn hợp gồm 2tsp bột bắp + 2 tsp nước vào trộn đều, nấu đến khi phần sốt sánh lại là được.
- Cho phần gà chiên giòn vào nước sốt và trộn đều.

❤️❤️Anh chị các bạn thích nấu ăn làm bánh thì kết bạn với em trên Instagram nhé: @cooking_with_emmi nhé: https://instagram.com/cooking_with_emmi?r=nametag

#cookingwithemmi
#sweetandsourchicken

Видео GÀ SỐT CHUA NGỌT HÀN QUỐC/ SWEET AND SOUR CHICKEN RECIPE канала Cooking with Emmi