1. Advent | Die HSV-Weihnachtsgeschichten | Plätzchen backen mit Tim Leibold und Christoph Moritz

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt 🕯

Es sind nur noch 24 Tage bis zum Heiligabend, daher starten wir in die intensive Vorbereitung auf den weihnachtlichen Höhepunkt des Jahres 🎄 In fünf wunderbaren Folgen begleiten wir unsere Jungs bei all den Dingen, die man eben so macht, wenn die besinnliche Zeit des Jahres ansteht 🎅

Los geht's heute mit Tim Leibold und Christoph Moritz, die euch zeigen, wie man Rautenkekse backt 🍪 Wir wünschen euch einen schönen ersten Advent und viel Spaß mit der Folge!
Präsentiert werden euch die HSV-Weihnachtsgeschichten von unserem Partner Die Personalköpfe GmbH 🤝
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Unser Rezept:
RAUTENKEKSE - unsere HSV-Mürbeteig-Plätzchen 🍪
Ihr braucht:
300 g Mehl
200g Butter
100g Zucker
1 Ei
1,5 TL Vanillezucker
1 Pr. Salz

Zuerst müsst ihr alle trockenen Zutaten zusammenmischen. Dann kommt die Butter und das Ei hinzu und ihr könnt alles zu einem Teig kneten. Damit sich euer Mürbeteig besser ausrollen lässt, kommt er jetzt für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.

Jetzt geht es ans Ausrollen. Den Teig in der gewünschten Dicke mit einem Nudelholz ausrollen und die Plätzchen ausstechen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Plätzchen darauf verteilen und bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.

Während die Kekse im Ofen sind könnt ihr den Zuckerguss vorbereiten. Dafür Puderzucker mit Wasser (oder Zitronensaft) mischen und die Hälfte mit Lebensmittelfarbe schön blau einfärben! Jetzt noch Schokolade im Wasserbad schmelzen und schon habt ihr alle Farben parat.

Die Plätzchen vor dem Verzieren abkühlen lassen, dann könnt ihr loslegen!

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