L’industrialisation | Une histoire de l’agriculture | ARTE

Disponible jusqu'au 23/08/2026
Au siècle dernier, en France comme en Allemagne, l’agriculture se transforme radicalement. Retour en deux parties sur ce profond bouleversement du monde rural. Dans ce volet :à partir des années 1960, la technologie fait son entrée dans le secteur agricole, y compris en RDA.

"S'étendre ou s'éteindre" devient la devise en Europe : des surfaces toujours plus vastes et des machines toujours plus puissantes sont dès lors l'unique moyen de survivre pour les exploitations, qui s’endettent. Une frénésie à laquelle les enfants sont invités à participer, comme en témoigne Ewald Frie, auteur d’un best-seller sur la vie à la campagne de sa famille. Pourtant, dans les années 1970 en République fédérale, une exploitation sur cinq doit cesser son activité, malgré la politique agricole commune (PAC) de l’Union européenne, mise en place en 1962, qui garantit un prix plancher des produits. En RDA aussi, l’industrialisation se poursuit, notamment à travers de gigantesques fermes-usines pour l’élevage. À l'Est comme à l'Ouest, l’agriculture intensive recourt massivement aux engrais chimiques et aux pesticides, polluant les terres et réduisant la biodiversité, avant une vague de résistance à l’aube des années 1980. Inspirés par le mouvement écologique émergent, les premiers agriculteurs décident alors de renoncer à l'utilisation de produits phytosanitaires. C’est le début timide de l’agriculture biologique.

Documentaire de Marcus Fischötter (Allemagne, 2025, 43mn)

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