Как открыть пекарню. Технология отложенной/блокируемой расстойки.
Технология отложенной блокируемой расстойки, о ней пойдет речь в данном видео.
---------------------------------------------------------------------------------------------
Открыть пекарню: https://technologybp.ru/
Канал на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5e9441bb1fba7924e8fff5e9
YouTube канал Денис Машков: https://www.youtube.com/channel/UC2IztQYCLWYF_JPnUZxx5Qw
Купить мои книги: https://dm-book.ru/
Видео Как открыть пекарню. Технология отложенной/блокируемой расстойки. канала Как открыть пекарню.
---------------------------------------------------------------------------------------------
Открыть пекарню: https://technologybp.ru/
Канал на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5e9441bb1fba7924e8fff5e9
YouTube канал Денис Машков: https://www.youtube.com/channel/UC2IztQYCLWYF_JPnUZxx5Qw
Купить мои книги: https://dm-book.ru/
Видео Как открыть пекарню. Технология отложенной/блокируемой расстойки. канала Как открыть пекарню.
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Оборудование пекарни. Обзор шкафа отложенной расстойки.
Контролируемая расстойка. Тестомес. Программирование подовой печи.
Как открыть пекарню. Ответ на вопрос подписчика. Какие нужны разрешительные документы.
Обзор шкафа отложенной расстойки Kocateq (YXD L16D).
Как открыть пекарню. Варианты ферментации хлеба.
Как открыть пекарню. Как сократить расходы на открытие пекарни.
Как открыть пекарню. Демонстрационный мастер класс с багетозакаточной машиной.
Как открыть пекарню. Про шкаф шоковой заморозки для пекарни полного цикла.
Как открыть пекарню. Ответ на вопрос подписчика. Что еще должно быть в пекарне кроме оборудования.
Как открыть пекарню. Ответ на вопрос подписчика.Какой должен быть ремонт в пекарне.
Как открыть пекарню. Ответ на вопрос подписчика. Какой расстроенный шкаф выбрать для пекарни.
Как открыть пекарню. Про технолога в пекарне полного цикла.
Как открыть пиццерию. Про конвейерную печь.
Как открыть пекарню. Ответ на вопрос подписчика. Почему подрываются изделия.
Как открыть пекарню. Какой нужен планетарный миксер для пекарни полного цикла.
Как открыть пекарню. Что такое багетозакаточная машина.
Как правильно варить кофе в турке: рассказывает чемпион России по завариванию кофе Марина Хюппенен
Как открыть пекарню. Подкасты «Как открыть пекарню» в Яндекс Музыке и Apple подкасты.
Как открыть пекарню. Как упростить выкладку витрины в утренние часы.
Как открыть пекарню. Ответ на вопрос подписчика: Какой тестомес выбрать с дежей 80 л.