Молдавский праздничный стол
Зимние праздники – оживленная пора для хозяек в молдавских селах. Считается, что пустого места на столе быть не должно. Поэтому готовиться женщины начинают за неделю, а то и раньше.
Как накрыть праздничный стол и чем удивить гостей, знают в каждом молдавском селе. К зимним праздникам хозяйки готовят минимум 12 блюд – по одному за каждый месяц нового года. Главные яства – чигири и кырнэцэи.
Слово «чигири» происходит от турецкого «чегер», что означает внутренности или «пища из органов». Это блюдо вошло в меню молдаван несколько веков назад, во времена турецкого господства. Быстро полюбилось и стало национальным. Турки готовили чигири только из говядины, но молдаване рецепт изменили. В фарш кладут свиные, бараньи и куриные субпродукты. Используют все, что остается после забоя животного.
-----------
Подпишись на канал:
https://www.youtube.com/user/mir24tv?sub_confirmation=1
Наши интернет-ресурсы:
МИР 24 • http://mir24.tv
Телеканал МИР • http://www.mirtv.ru
Телеканал МИР PREMIUM • http://www.mirpremium.tv
Радио МИР • http://radiomir.fm/
Мы в социальных сетях:
VK • https://vk.com/mir24tv
Facebook • https://www.facebook.com/Mir24TV
OK.RU • https://ok.ru/mir24tv
Twitter • https://twitter.com/mir24tv
Instagram • https://www.instagram.com/mir24tv/
Telegram • https://t.me/mir24tv
Читайте также:
Яндекс.Дзен • https://zen.yandex.ru/media/mir24tv
Яндекс.Новости • https://yandex.ru/news/?favid=3087&from=rubric
Видео Молдавский праздничный стол канала Мир 24
Как накрыть праздничный стол и чем удивить гостей, знают в каждом молдавском селе. К зимним праздникам хозяйки готовят минимум 12 блюд – по одному за каждый месяц нового года. Главные яства – чигири и кырнэцэи.
Слово «чигири» происходит от турецкого «чегер», что означает внутренности или «пища из органов». Это блюдо вошло в меню молдаван несколько веков назад, во времена турецкого господства. Быстро полюбилось и стало национальным. Турки готовили чигири только из говядины, но молдаване рецепт изменили. В фарш кладут свиные, бараньи и куриные субпродукты. Используют все, что остается после забоя животного.
-----------
Подпишись на канал:
https://www.youtube.com/user/mir24tv?sub_confirmation=1
Наши интернет-ресурсы:
МИР 24 • http://mir24.tv
Телеканал МИР • http://www.mirtv.ru
Телеканал МИР PREMIUM • http://www.mirpremium.tv
Радио МИР • http://radiomir.fm/
Мы в социальных сетях:
VK • https://vk.com/mir24tv
Facebook • https://www.facebook.com/Mir24TV
OK.RU • https://ok.ru/mir24tv
Twitter • https://twitter.com/mir24tv
Instagram • https://www.instagram.com/mir24tv/
Telegram • https://t.me/mir24tv
Читайте также:
Яндекс.Дзен • https://zen.yandex.ru/media/mir24tv
Яндекс.Новости • https://yandex.ru/news/?favid=3087&from=rubric
Видео Молдавский праздничный стол канала Мир 24
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Jeans Table made of Beech and Epoxy! Джинсовый Стол из Бука и Эпоксидки!Зимняя кухня МолдовыВы Не Поверите, на Что Способны Эти Птицы! Топ 10Ирина Алферова и Сергей Мартынов уже 25 лет вместе и у них четверо детейMoldova Are Talent - Silvian Cebanu 28.11.2014 Sezonul 2, Ep.11В Кыргызстане открыли прядильную фабрикуCioburcenii"- Чобручений"Ты не поверишь" - свадьба сына Н.КадышевойНовый год в молдавской деревне - Такие странныеCasting of Molten Aluminum. Amazing Glowing Table Galaxy! Светящийся алюминиевый стол Галактика!Кыргызстан готовится к Новому годуМастер-виртуоз аккордеона Владислав Грицун | Круче всех!Пять причин поехать в Молдавию. ОргеевСело Брэвичень - молдавский бизнес-инкубаторКем оказалась Степаненко: этого не знал даже муж!Роскошная жизнь молдавских цыган. Документальный фильм.Ресторан молдавской кухни ДORВы видели все Свадьбы, но не эту, Это самая красивая Свадьба за март 2017. Студия ШарханОбязательно положите это под скатерть, чтобы в доме был достаток и благополучие