아따맛나! 물젤리, 꿀젤리 만들기! 종이컵 계량 - 아리키친

먹방계 핫 해시태그 #꿀젤리 만들고 #물젤리 만들기까지 보여드려요!
종이컵 계량으로 자세히 알려드립니다 ( •̀ ω •́ )✧

▼아리키친 2호점 OPEN▼ ──────────────────────
ﾟ+*:ꔫ:*﹤아리키친 신세계백화점 경기점﹥*:ꔫ:*+ﾟ
💜 용인시 수지구 포은대로 536 B2 푸드마켓 (죽전역 1번 출구)
💜 11시 ~ 20시 (금토일 ~20시 30분)
✧ 라인업 : 유튜브 디저트, 아리카롱, 휘낭시에, 마들렌, 머랭쿠키, 마카롱 쿠키 등

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🚀 화수목금 오전 9시 전 결제하면 당일출발!

아리키친🧁 @arikitchen_official
✿ 본점 ─ 수원시 영통구 법조로 149번길 27 1층
✿ 신세계백화점 경기점 ─ 용인시 수지구 포은대로 536 B2 푸드마켓

▼유튜브▼ ─────────────────────────────
※물젤리 만들때 팁※

가정마다 사용하는 불, 냄비가 다 달라서 상태변화로 확인을 해주셔야 해요.
체크 포인트는 2가지!
시럽을 중불로 끓이며 주걱으로 잘 저어주구요. 수시로 *주걱을 높게 들어올려* 시럽을 떨어뜨려 보세요.
맑게 묽처럼 방울방울 떨어지다, 한줄기 시럽처럼 쭈욱 떨어지는 형태로 되다가,
어느순간 주걱이 *시럽색으로 코팅*되면서 아기콧물 흐르듯(?) 끈적하게 떨어지는 상태가 됩니다.
시럽이 삼각형모양을 그리며 떨어지는 상태가 되면 불에서 내립니다.
얼음물 필요없고 차가운물로 1~2분정도 식히면 금방 미지근해져요. 주걱으로 잘 저으며 식혀주세요.

제가 만들어봤을 때, 일반 음료보다 탄산음료로 만든 물젤리가 식감이 훨 좋고 단단함도 적당하더라구요.
**탄산음료로 만드는 것을 추천드려요**
냉장실에 5시간정도 두었을때 너무 돌덩이처럼 단단하면 ㅠㅠ 너무 끓이셔서 아마 짜지지 않을거에요.
꿀적~꿀적하게 어느정도 단단함이 있어야하고, 돌덩이처럼 단단하진 않은데 그래도 짜기 힘든 상태라면
실온에 잠시 뒀다가 짜보세요. 찬기가 좀 풀리면 잘 나올거에요!

그래도 무엇보다 오리지날이 최고죠. ㅎㅎ 정석으로 만드는 꿀젤리가 최고에요!
단맛은 물젤리가 꿀젤리보다 덜달아요♥

*의상/협찬
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