Булочки с маком из готового слоёного теста ! Маковки с шоколадной глазурью!

Тесто 500гр слоённое дрожжевое
Маковая начинка 200гр
Кондитерская молочная плитка 2шт
Растительное масло 50гр
Маковая начинка делается просто: 100гр мака
50гр сахара
Мак заливаем кипятком , даём набухнуть, кипяток наливаю на глаз, чтоб сильно жидко не было . Когда мак набухнет , пропускаем его через мясорубку.
В протёртый мак , добавляем сахар и воды , варим минут 15- 20 , консистенция не должна быть жидкой. Остужаем и начинка готова.
Но можно пойти более лёгким путём , просто на тесто смазанное растительным маслом , равномерно наносим сахар и мак в сухом виде .
Приготовление
Тесто раскатываем в прямоугольник, наносим маковую начинку, сворачиваем в рулет. Рулетик делим на одинаковые части, у меня получилось 8 булочек, укладываем на листик и даём хорошую расстойку не меньше 40мин, изделие должно вырасти в размере в 1.5 раза. Выпекаем сначала при t 200° пока немного не зарумянится, потом приt 180° до полного приготовления.
Булочки остужаем и делаем глазурь шоколадную
Кондитерскую плитку ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане до полного растворения , добавляем немного растительного масла и хорошенько рвзмешиваем. Наносим на остывшие булочки и даём застыть глазури.
Приятного аппетита!
Спасибо, что смотрите мои видео , благодарю всех своих друзей и подписчиков за лайки и хорошие комментарии.

#слоёныеизделия#
#рецептслоёноймаковкиизмагазинноготеста#
#слоёнаямаковкаподшоколаднойглазурью#
#шоколаднаяглазурьизкондитерскойплитки#
#маковки#

Видео Булочки с маком из готового слоёного теста ! Маковки с шоколадной глазурью! канала Солнечная Кухня