РЕЦЕПТ ВАНИЛЬНОГО БИСКВИТА

РЕЦЕПТ ВАНИЛЬНОГО БИСКВИТА ДЛЯ ДОМАШНЕГО ТОРТА

👇 СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• Белок (1) --- 80 гр.
• Желток --- 75 гр.
• Сахар --- 62 гр.
• Ивертный сахар --- 30 гр.
• Масло сливочное --- 150 гр.
• Мука пшеничная --- 100 гр.
• Миндальная мука --- 63 гр.
• Белок (2) --- 125 гр.
• Разрыхлитель --- 5 гр.
• Ванилин --- 1,5 гр.
• Соль --- 0,5 гр.

👇 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Муку, миндальную муку, ванилин, разрыхлитель.
В чаше миксера смешать: соль, белок(1), желтки и инвертный сахар( если нет инвертного сахара заменить на обычный белый сахар, в нашем случае будет 90 гр сахара), взбиваем до тягучих пик. Масло сливочное растопить до однородной массы и смешать с растительным маслом. В чашу миксера добавить белки(2) взбиваем до появления "крупной пены", после вводим сахар в три приема, взбивам до мягких пик. После ввести сухую смесь муки с ванилином и разрыхлителем, перемешать до однородной массы без комков. После добавить растопленое масло, перемешать. После ввести частями в 2-3 приема взбитые белки, перемешать.
Выпекать при 170С° 18 - 19 мин.

▶️ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ➫ https://vk.cc/9UTX16

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇

▶️ ОБЗОРЫ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ ➫ https://vk.cc/9UTVHy
▶️ РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ ➫ https://vk.cc/9UTX16
▶️ ВНУТРЕННЯЯ ЖИЗНЬ НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ ➫ https://vk.cc/9UTYqT
▶️ ОТЗЫВЫ ПОКУПАТЕЛЕЙ ➫ https://vk.cc/9UTZ1B
▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://vk.cc/9UTXLM

🔔 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!

🎥 YouTube канал ➫ https://vk.cc/9UU32O
▶️ Группа ВКонтакте ➫ https://vk.cc/9UU4fU
▶️ Группа Facebook ➫ https://vk.cc/9UU3Ot
▶️ Группа Instagram ➫ https://vk.cc/9UU4va

▶️ НАШ САЙТ ➫ https://cutt.ly/ieWpcbT

#napoleoncake #вкусныерецепты #КоллекцияРецептов #рецепты #Кулинария #вкусно #еда #торт #торты #десерт #десерты #шоколадныйкекс #тирамису #савоярди

Видео РЕЦЕПТ ВАНИЛЬНОГО БИСКВИТА канала Кондитерская NapoleonCake