Cómo hacer mayonesa y ajonesa español 2016

Cómo hacer mayonesa y ajonesa español 2016

Se tarda menos de dos minutos y está más rica que la comprada de cualquier marca.

Para comer en el día, no la guardes si sobra.

Para hacer mayonesa se necesitan los siguientes ingredientes:

1 huevo grande
200 ml de aceite
Una cucharadita de vinagre o un chorrito de limón
Una pizca de sal
Y si queremos ajonesa, un par de dientes de ajo

MODO DE HACERLO:
El truco es tener todos los ingredientes a temperatura ambiente para que no se corte al hacerla.

Se hechan todos los ingredientes en un recipiente apto para hacer mayonesa (vaso de la batidora) y se mete la batidora hasta el fondo sin funcionar, se deja unos segundos para que se iguale la temperatura y empezamos a batir sin mover la batidora. Despues de unos momentos, cuando vemos que espesa, empezamos a subir despacio hasta que todo quede mezclado y nuestra mayonesa hecha.

Buen probecho

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