#КИРГИЗСКИЙ БЕШБАРМАК / Вот как надо его готовить

Привет друзья!
В этом видео покажу вам как приготовить Киргизский бешбармак по Нарынски. Нарын это город в Киргизии, где тесто бешбармака делаются лапшой.

Вообще, бешбармак любимое блюдо в Средней Азии. Бешбармак у этих народов немного отличается друг от друга, но сходств больше чем различия.
У нас у узбеков оно называется кульчатой: https://youtu.be/upUuEt98ZWM
У казахов оно называется бешбармак: https://youtu.be/USB9QsG6XNw

Ингредиенты:
Для бульона
1 гр мясо
1 крупный лук
Пару листьев лаврушки
Перец горошек
1 лук для соуса

Для теста:
300 гр муки
1 яйцо
1 ч/л соли
110-120 мл воды

More interesting videos👉🏻 https://www.youtube.com/channel/UCKAdQqE-U0RCIh3TcpzNBnQ
Больше интересного тут👉🏻 https://www.youtube.com/channel/UCKAdQqE-U0RCIh3TcpzNBnQ

Beshbarmak is a very good representative of nomadic foods. Many of the central Asian countries such as Uzbekistan, Kyrgyzstan, Kazakhstan share this food. It varies from country to country, but the base and the concept are similar.
Today I present to you Narin style beshbarmak. It is typical for Narin region of Kyrgyzstan.
Best beshbarmak is made with horse meat sausages called Qazi, and horse intestines called Qarta. Horse meat is considered high calorie and very supporting for nomad style.
But I do not have horsemeat in Portugal; I'll make use of what I have: lamb and beef.
I hope you enjoy this food and the recipe.
You will need
For the bouillon
1kg meat (ideally lamb)
1 large onion
Few bay leaves
Pepper
1large onion for sauce

Dough:
300gr flour, AP
1 egg
1 tsp salt
110-120 ml water

Uzbek beshbarmak/kulchatoy: https://youtu.be/upUuEt98ZWM
Kazakh beshbarmak: https://youtu.be/USB9QsG6XNw
Do subscribe to my channel for more authentic recipes, and let me know what you think of beshbarmak.
Diliciously yours,
Dilie
Support us 👉🏻 https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr?cmd=_s-xclick&hosted_button_id=PJRWP485YRH2U&source=url

Dilieciously yours,
#SAMARKANDI#
#beshbarmak#, #бешбармак#, #бешбармак по нарынски#, #бешбармак как приготовить#, #бешбармак настоящий#, #бешбармак самый вкусный#, #бешбамак волшебный#, #бешбармак правильный#, #как готовят бешбармак#, #средняя азия еда#, #какой он, бешбармак#, #бешбармак в домашних условиях#, #бешбармак готовим сами#, #бешбармак готовим дома#, #бешбармак любят все#, #оставайтесь дома и готорвьте бешбармак#, оставайтесь дома и ешьте бешбармак#, #и торта не надо#, #вот как надо готовить бешбармак#, #вот как готовят тесто для бешбармак#, #самый правильный бешбармак#, #самый честный бешбармак#, #бешбармак из говядины#, #какое мясо для бешбармак?#, #kyrgyz beshbarmak#, #nomad foods#, #beef and lamb beshbarmak#, #how to make beshbarmak#, #beshbarmak 2020#, #бешбармак#, #кыркызстанский бешбармак#, #оставайтесь дома и готовьте бешбармак#

Видео #КИРГИЗСКИЙ БЕШБАРМАК / Вот как надо его готовить канала SAMARKANDI - Food channel