魚頭蒸雞，這才是廣東人最愛吃的魚頭做法，鮮嫩多汁好下飯【潮州山哥】

"请放心，这个视频的重点在于美食制作，我们没有使用任何对动物造成不适的材料或方法。" #潮州山哥#雞肉做法#魚的做法#潮汕菜
食材：魚頭、雞肉、姜、蔥、食鹽、胡椒粉、料酒、醬油、老抽、蠔油、香油、沙茶醬、生粉、花生油
胖頭魚，也叫“大頭魚”潮州人稱為“松魚”，最常見的做法莫過於剁椒魚頭，今天山哥來給大家分享一個胖頭魚的廣式做法“魚頭蒸雞”，這道菜鮮香嫩滑，湯汁用來拌飯，更是一流

大家好，我是潮州山哥。
我喜歡做菜，熱愛生活，會每天給大家分享潮州的生活和我們潮州的美食。
潮汕菜一貫是廣東菜的代表，是中國四大菜系之粵菜主幹。食材講究、選料廣博、做工精細、中西結合、質鮮味美，“食在廣州、味在潮州”享譽海內外。我會讓大家更多的了解粵菜，品嚐到美味的粵菜！
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