Пирог с клубникой и базиликом – французская клубничная галета | Шеф Black Pepper

Галета с клубникой и базиликом – такой клубничный пирог вы еще не пробовали! Простой рецепт песочного теста (без яиц) и много сочной клубники – это идеальный пирог для завтрака. Тесто замешивается на очень холодной воде и холодном сливочном масле, поэтому оно не требует долгого замешивания.
Что же это за сочетание такое: клубника и базилик? Между прочим, молекулярная кухня требует добавить еще и черный перец, но я берегу ваши нервы. Базилик великолепно сочетается с клубникой – у него холодный свежий вкус, который оттеняется сочной и сладкой клубникой

ПРОСТОЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ
Ингредиенты
ГАЛЕТА
100 г Сливочное масло
180 г Мука
75 г Сахар (3 ст л)
Щепотка соли
4 ст л Ледяная вода
НАЧИНКА
500 г Клубника
125 г Сахар (5 ст ложек)
15 г Крахмал (1 ст л)
Веточка свежего базилика
Проверенный пошаговый рецепт от Шеф Black Pepper.
РЕЦЕПТ И ИНСТРУКЦИИ ЗДЕСЬ
https://chefblackpepper.wordpress.com/2020/04/16/pirog-galeta-s-klubnikoj-i-bazilikom/
ENGLISH RECIPE HERE
https://youtu.be/-1FDz-a53kg

ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ ШЕФ BLACK PEPPER https://www.youtube.com/c/ChefBlackPepper

ТОПОВЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Праздничные рецепты https://www.youtube.com/watch?v=cqzNaS5BhYY&list=PL5bZN-PEZHUTgadMOkoQr6JkTGPSqDFQk
Торты и пироги https://www.youtube.com/watch?v=kmr9znD2tZs&list=PL5bZN-PEZHUTnMeg0WMLq3ZNvqdSyHm1V
Холодные закуски https://www.youtube.com/watch?v=sVXQyMkkgPc&list=PL5bZN-PEZHUSWD4_SjdyvIswfwe6bQRpD
Горячие закуски https://www.youtube.com/watch?v=U5fANb2dQhk&list=PL5bZN-PEZHUTGhZeimd4MaSH2kLM1wwvs
Средиземноморская кухня https://www.youtube.com/watch?v=kmr9znD2tZs&list=PL5bZN-PEZHUTnMeg0WMLq3ZNvqdSyHm1V
Рецепты французской Ривьеры https://www.youtube.com/watch?v=bhIUsUHCwC8&list=PL5bZN-PEZHURWc0n56M7nlK4zlOJipr5f
Гарниры https://www.youtube.com/watch?v=LJlk_WFrPoU&list=PL5bZN-PEZHURvIHXuBeubXdVC0rHF0h-M
Горячие блюда https://www.youtube.com/watch?v=kj2jLuPdi9k&list=PL5bZN-PEZHUSFYkeA2yYgBlWaIxcFcqMJ
Соусы https://www.youtube.com/watch?v=D1KO-jmM8C4&list=PL5bZN-PEZHUSsVpeTCAO5HdFDEkhn-IuW
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=nUCwg6lUK3I&list=PL5bZN-PEZHUTBCBeTEdpTJaj0PlZxDF8u

SUBSCRIBE ENGLISH CHANNEL BLACK PEPPER CHEF https://www.youtube.com/c/BlackPepperChef

#средиземноморскаядиета
#пирогсклубникой #галетасклубникой #ChefBlackPepper

Видео Пирог с клубникой и базиликом – французская клубничная галета | Шеф Black Pepper канала Chef Black Pepper