SOPAIPILLAS SUREÑAS SIN ZAPALLO, DELICOSAS E INOLVIDABLES.

Sopaipillas sin Zapallo, las probé por primera vez cuando niño y nunca las olvidé, es un tipo de pan frito realmente simple y muy delicioso, con esta receta infalible tendrás un as bajo la manga !!!!

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Receta para 30 unidades.

500 gramos de harina (2 tazas grandes)
15 gramos de levadura fresca
15 gramos de sal
5 gramos de polvos de horneo o polvo leudante
5 gramos de bicarbonato
50 gramos de manteca a temperatura ambiente
350 gramos de agua a temperatura ambiente

Para Freír
1.5 Litro de Aceite Vegetal a 160ºC.
Espumadera
Rejilla estiladora
Bandeja


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