Лучший и Быстрый рецепт тирамису!!!

Нам нужно: сыр "маскарпоне", печенья "савоярди", яйца куриные ( можно перепела, страуса или воробья, но пропорции поплывут изрядно!), сахар песок, кофе и какао порошок!

На каждые 100 гр. сыра, нужно взять 1 желток и 2 столовые ложки сахара.... Про печенья умолчу, так как тут по желанию, кто то любит больше крема, а кто то печенюхи.
Взбить яичные желтки с сахаром до бела, добавить сыр маскарпоне и как следует перемешать! Не переусердствуйте, а то взобьете из сливочного сыра- сливочное масло!
Кофе сварить, и обмакивать в него печенья так, как показано в видео ( это важно). После обмакивания нужно уложить в форму. ( Надеюсь все понимают, что можно делать большую форму, или маленькую и в зависимости от этого пожелания, вы ломаете дамские пальчики( второе название этих печенюх), или не ломаете!!!
На уложенные печенья с пропиткой кофе, выкладываем полученный при взбивании крем!
Затем ещё слой "савоярди", и потом опять крем! При желании и возможности можно и повторить.
Убрать в холодильник на сутки. При подаче , посыпать какао!
А в следующий раз можно экспериментировать. В кофе добавить ликер " бейлиз " или "амаретто"., в крем добавить апельсиновую цедру или ваниль, или имбирь, или ягоды черники..., А сверху можно залить желе из чёрной смородины или украсить клубникой!

Видео Лучший и Быстрый рецепт тирамису!!! канала Вкусные рецепты