高級干し柿「堂上蜂屋柿」の生産技術、映像で保存伝承へ
岐阜県美濃加茂市特産の高級干し柿「堂上蜂屋柿」（どう・じょう・はち・や・がき）の生産技術を、映像で記録して伝え残そうというプロジェクトが進んでいる。人づてに習ってきたノウハウをＩＴ機器を使って記録・保存することで、今後も映像を見て技術を学び、会得しやすくする。生産者の高齢化や担い手不足にも対応して、次世代に干し柿作りの文化・技術を引き継ごうという試み
Видео 高級干し柿「堂上蜂屋柿」の生産技術、映像で保存伝承へ канала 朝日新聞デジタル
Видео 高級干し柿「堂上蜂屋柿」の生産技術、映像で保存伝承へ канала 朝日新聞デジタル
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
京都水族館で「夜のすいぞくかん」 動物たちもあくび
何ペア来るかな？待ち遠しい 串本の潮岬沖にアオリイカの産卵床を設置
刑務所で学び直す受刑者たち 繰り返した犯罪、初めて知った学ぶ楽しさ
回転レストラン「ロンド」が閉店へ 3時間360度、札幌で回転続け半世紀
香里奈主演映画「ラブコメ」完成 ケータイドラマと連動
千葉でコウノトリのひな誕生 自然界での繁殖はこの地域で初
【解説人語】高校野球に「飛びにくいバット」導入 戦術や見どころはどう変わる？記者が見た変化
【2024年4月30日のNEWS 1minute】#shorts
ノーベル物理学賞の元選考委員長から科学者を目指す若者へのメッセージ
「幻の魚」イトウが危機 土砂流入で産卵環境が悪化、卵は流されマスのエサに
隣国に「自国領」にされたガイアナのエセキボ ルポ
【予告編】刑務所で学び直す受刑者たち 繰り返した犯罪、初めて知った学ぶ楽しさ
第105回全国高校野球選手権記念大会ＣＭ（30秒）
第105回全国高校野球選手権記念大会ＣＭ（Full・YouTube限定公開）
羽生結弦さん 新たなショー「GIFT」に込める思い
引退なき警察犬 最期の１年、老いる相棒を前に鑑識課員は決意した
アザラシ赤ちゃんに命の危機 24時間見守った1ヶ月間
ウサイン・ボルトさん、アスリートの心構え語る
インドネシア・ルアング火山が大規模噴火
【すずめの戸締まり】ダイジンの声役は小学２年生 山根あんさん
「甲子園がプロへ進むきっかけに」西武・高橋光成×今井達也 夏V投手対談