Черничный пирог со сметанной заливкой/Blueberry Pie with sour cream

Пирог, практически, на скорую руку. Нежное тесто и сметанно-ягодная начинка очень гармонично дополняют друг друга. Ягоды можно использовать любые, в свежем или замороженном виде.
Тесто:
мука - 300 г,
масло сливочное - 150 г,
яйцо - 1 шт.,
сахар - 30 г,
сметана - 40 г,
разрыхлитель - 5г,
Начинка:
сахар - 100г,
яйцо - 1 шт.,
сметана - 250г,
мука или крахмал - 30г,
ванильный сахар - 10г,
ягоды - 300г,
Калорийность - 254ккал

Видео Черничный пирог со сметанной заливкой/Blueberry Pie with sour cream канала Есть Поесть с Ольгой Иванченко