Автоклав Булат Мини. Как собрать: видео-инструкция

Купить автоклав Булат Мини http://bit.ly/2VKYK6u
Видео про автоклав Булат Мини. Обзор комплектации. Как происходит сборка автоклава Булат и как им пользоваться.
В комплекте: шланг для отвода пара, прижимная кассета для банок и шпильки, сборник рецептов, гарантийный талон , инструкция к автоклаву Булат.

Булат Мини - самая компактная модель в линейке автоклавов Булат. Его диаметр - 32 см, а высота с крышкой - 28 см. По размерам он чуть выше кувшина для фильтра воды.
В конструкции можно выделить 3 основных элемента. Это крышка, прижимная кассета для банок и сам корпус.
В автоклавах без преднакачки воздуха, как в автоклавах Булат, прижимная кассета выполняет ключевую функцию. Она фиксирует крышки на банках, защищает их от срыва. 
Толщина кассет в автоклаве Булат - 1,5 мм. Кассета состоит из двух стальных пластин с бортикам, складной ручкой и отверстиями, в которые вставляются шпильки. За счёт резьбы на шпильках, прижимная  кассета регулируется под банки разного объема. 
Как собрать кассету. Устанавливаем на нижнюю пластину банки. И накрываем ещё одной пластиной. Крепление в 3 точках гарантирует равномерный прижим банок с одинаковым усилием. Гайки закручиваем поочередно, чтобы избежать перекосов. 
Несмотря на скромные размеры автоклава Булат Мини,  за 1 раз в нем можно законсервировать или 7 поллитровых банок.
Корпус автоклава Булат сделан из нержавеющей стали. Оснащен удобными ручками.
Дно корпуса ферромагнитное, что позволяет использовать аппарат на любых типах плит. Дно автоклава не плоское, а с концентрическими ребрами жесткости. К тому же, внутри оно усилено крестовиной толщиной 3 мм. Благодаря чему автоклав способен выдержать давление до 3-х атмосфер.
Крышка сделана из нержавейки, оснащена ручкой из термостойкого пластика. На крышке установлены: клапан сброса избыточного давления, биметаллический термометр и манометр. Стоит отметить, что манометр показывает только избыточное давление.

Принцип работы автоклава
Банки с продуктами устанавливаем в кассету. Кассету помещаем в автоклав. Заливаем теплой водой, чтобы она была выше кассеты на 2-3 сантиметра. На корпус надеваем уплотнительное кольцо из пищевого силикона. Закрываем автоклав крышкой. Фиксируем ее мощными рым-болтами с прокладками. На клапан сброса давления устанавливаем шланг. Нагреваем автоклав и, следуя рецепту, выдерживаем нужное количество времени при определенной температуре. 
Выключаем нагрев. Даем автоклаву остыть до 40 градусов. После чего достаем консервы. 

Стоимость автоклава Булат Мини - 8 990 руб 

В дополнение к автоклаву вы можете приобрести насадку-дистиллятор. Она устанавливается на место клапана сброса давления. Таким образом, Булат можно использовать как простой самогонный аппарат. 
Эти и другие товары на сайте https://gradushaus.ru/
#ГрадусХаус

Видео Автоклав Булат Мини. Как собрать: видео-инструкция канала Градус Хаус