PANADEROS DE WONG Y METRO VIAJARAN AL MUNDIAL DEL PAN

Nuevamente la creatividad de los peruanos se medirá en competencias internacionales. Maestros panaderos de loa centros comerciales Wong y Metro, se preparan para viajar a fines de setiembre a los Estados Unidos en representación del país. Ellos estuvieron esta mañana en la facultad de la universidad San Ignacio de Loyola, a fin de realizar labores de capacitación. El trabajador de la corporación Wong, Isaac Montoya, señaló que se elaborarán panes artesanales en varias categorías. El maestro panadero Carlos Huarcaya presentará cinco tipos de panes, y resaltó que el campeonato servirá para fomentar la panadería nacional. El chef catedrático de la USIL, Renato Brescia, manifestó que la capacitación se realiza respetando ciertos parámetros como tamaño, peso, sabor, originalidad y otras características de los panes.

Видео PANADEROS DE WONG Y METRO VIAJARAN AL MUNDIAL DEL PAN канала MC123774