Homenaje al Cerdo - Episodio 2 Cocina en Casa

3 recetas diferentes, todas con cerdo: cerdo entero al ataúd, carnitas de pork belly y chuletas con papas.

*IMPORTANTE: las dos horas y media a fuego alto pueden variar de tiempo depende de tu olla, esta tiene una excelente retención de líquidos, si estás usando algo diferente solo checa que no se te acabe el agua, puedes ponerle mas para que no se te vayan a quemar. También el horno holandés tiene unas patas que crean separación entre la flama y la olla, si la tuya recibe flama directa baja el fuego a medio.

Horno holandés: https://www.amazon.com.mx/gp/product/B073Q8RFGG/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_image?ie=UTF8&psc=1

Sartén de hierro fundido: https://www.amazon.com.mx/gp/product/B073Q8P6CK/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_image?ie=UTF8&psc=1

Видео Homenaje al Cerdo - Episodio 2 Cocina en Casa канала México Cooking Club