COMO HACER CALDO/SOPA DE GARBANZOS CON POLLO

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como siempre en el video les muestro el paso a paso.

los garbanzos se pondran a remojar por mas de 6 horas o toda la moche si es possible.

cortaran la zanahoria, la papa y el apio rn cuadritos no tan pequeños.

se le pondra cilantro y perejil.

chile amarillo pero sera en pasta.
menta Negra( Huacatay)

comino, pimienta, sal y 1 cubo de caldo de pollo.

a la hora y 45 minutos comenzaras a poner la zanahoria y el apio.
donde doraste lo antes mencionado pondras el pollo a sellarse solamente un poco para obtener los sabores.

tiempo de coccion sera 2 horas y 15 minutos como minimo.

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