ШЕФ-ПОВАР СЕРГЕЙ ЕРОШЕНКО (последняя съемка)

5 декабря, V Всероссийский форум «Национальная система квалификаций России», организатор: Национальное агентство развития квалификаций, при поддержке Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации
ВДНХ, Павильон "Россия - моя история"
Площадка: СПК (Совет по профессиональным квалификациям) "Российское гостеприимство" при поддержке Федерации рестораторов и отельеров (президент Игорь Бухаров , председеталь СПК "Гостеприимство")) и федерального проекта "Гастрономическая карта России" (автор-методист и координатор Екатерина Шаповалова)
Мастера: Сергей Ерошенко, шеф-повар и основатель ресторана "Честная кухня" (Москва), Максим Тарусин, шеф-повар ресторана "Восход" (Парк Зарядье, Москва) Гуро Дамшаев, шеф-повар ресторана Orda (Улан-Удэ - Москва).
Мастер-классы по профессиональным поварским техникам для студентов и участников Форума.
Партнер площадки: #EdaNaKolesah.com (ENK)

Съемочная группа и команда федерального проекта "Гастрономическая карта России":
Екатерина Шаповалова, автор
Анна Хромова, редактор, журналист
Игорь Ганьков, оператор
Олег Жиров, фотограф
Елена Рыленкова, пресс-секретарь
Бэла Котиева, администратор
Ольга Морозова, художник-дизайнер
#gastromaprussia
#гастрономическаякартароссии

Видео ШЕФ-ПОВАР СЕРГЕЙ ЕРОШЕНКО (последняя съемка) канала Гастрономическая карта России