Курица в кисло-сладком соусе Гун Бао

Спасибо за поддержку:
Информационный портал о Китае http://chinababe.ru
Интернет-издание "Магазета" http://magazeta.com

Ингредиенты:

1) Куриные бедра (можно использовать филе курицы, но китайцы чаще всего предпочитают бедра, так как они жирнее);
2) Лук (2 шт.)
3) Вино для готовки;
4) Соль;
5) Соевый соус;
6) Крахмал;
7) Подсолнечное масло;
8) Чеснок (4-5 зубчиков);
9) Куриная приправа;
10) Темный уксус;
11) Сушенный перец чили (5-6 шт);
12) Арахис (50 гр).

=Способ приготовления=

1) Нарезаем ножку курицы кубиками, нарезаем лук, чеснок, разводим крахмал с водой;
2) Затем маринуем курицу: добавляем три-четыре ложки вина для готовки,
пол-ложки соли, две ложки соевого соуса, три ложки крахмала , ложку подсолнечного масла, все хорошенько перемешиваем и откладываем в сторону;
3) Делаем заправку: добавляем в миску пол-ложки соли , три ложки сахара, ложку куриной приправы, две ложки соевого соуса, три ложки вина для готовки, три-четыре ложки темного уксуса, две ложки крахмала разведенного в воде;
4) нагреваем вок с маслом и жарим курицу, масло сливаем.
5) Добавляем перец Чили по вкусу, лук, чеснок и перемешивая жарим около минуты, затем добавляем заправку, жарим около минуты и добавляем арахис.

И все блюдо готово! Приятного аппетита!

Я в социальных сетях:

Вконтакте vk.com/kasesha
Facebook facebook.com/kase.gasanov
Twitter twitter.com/kasegasanov
Instagram instagram.com/kasegasanov
E-mail: kaseshka@yandex.ru

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии!

Видео Курица в кисло-сладком соусе Гун Бао канала Касё Гасанов