“Mozis” nachos csipsz sajtszósszal - Az én alapszakácskönyvem

A “mozis” nachos csipsz sajtszósszal receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: http://receptletoltes.hu/hu/arch%C3%ADvum/29524

Hozzávalók
a tésztához:
15 dkg kukoricaliszt, 7,5 dkg finomliszt, 1 csapott kiskanál só, 1 csapott kiskanál kurkuma, 2 evőkanál olaj, kb. 1,35 dl kézmeleg víz
a fűszerkeverékhez (kb. fél-fél kiskanálnyi ízlés szerint):
őrölt római kömény, fokhagymagranulátum, őrölt csilipaprika, őrölt koriander, őrölt fekete bors, szárított origanó + 1 kiskanál só
a sütéshez:
bő olaj
a sajtszószhoz:
2 dl tej, 5 dkg vaj, 20 dkg reszelt cheddar sajt (még jobb, ha lapkasajt), 1 mokkáskanál fokhagymagranulátum, fél kiskanál kurkuma, fél mokkáskanál őrölt csilipaprika, só

Видео “Mozis” nachos csipsz sajtszósszal - Az én alapszakácskönyvem канала Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem