Cavateli di semola di grano duro al sugo di suino nero Ibleo

AGRITURISMO GIANNAVÌ
Cavatelli caserecci tradizionali di Palazzolo Acreide, sugo ottenuto con carne della pancetta di suino nero Ibleo, pomodori pelati e concentrato di pomodoro, la cottura del sugo nel video è molto breve … circa mezz’ora per esigenze tecniche e non esprime il massimo nella visione finale, la cottura normale dura 2,5/3 ore.
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Видео Cavateli di semola di grano duro al sugo di suino nero Ibleo канала Calogero Maltese