Полезный и Вкусный Булгур

Булгур с овощами - это блюдо украсит любой стол.
Булгур - это продукт, произведенный из пшеницы, он обладает невероятными полезными свойствами. Эта крупа очень популярна на Востоке.
Этот продукт приносит большую пользу человеческому организму и, к тому же, является довольно доступным продуктом. Купить его можно в больших супермаркетах или на рынках.

Количество ингредиентов для этого блюда может варьироваться, в данном рецепте была такая пропорция:

Булгур - 200 гр
Лук порей - 100 гр
Сладкий перец -150 гр
Шампиньоны - 100 гр
Морковь - 150 гр
Консервированная кукуруза - 250 гр
Масло оливковое - 50 мл
Соевый соус - 30 мл
Соль

1. Булгур промыть холодной водой. 500 мл воды довести до кипения, добавить соль и булгур. Варить на маленьком огне около 20 минут.
2. Нарезать овощи.
3. Постепенно обжарить овощи, начав с моркови, добавив грибы, сладкий перец, порей.
4. Добавить кукурузу, булгур и соевый соус. Хорошо размешать. При необходимости посолить, поперчить.

Приятного аппетита!

Видео Полезный и Вкусный Булгур канала Рецепты для всех!