GOMITAS DE LECHE CASERAS (SIN GRENETINA ADICIONAL) | MILK GUMMYS| " MISS RECETAS"

OCUPAMOS:
GELATINA DE SABOR
LECHE EVAPORADA
AGUA
AZUCAR (OPCIONAL)

EL SOBRE DE GELATINA D'GARI ES DE 120 GR.
SI TIENEN UN SOBRE CON MAS GRAMOS ESTA ES LA CONVERSIÓN SON 30 GR. DE GELATINA POR CADA CUCHARADA DE AGUA O LECHE , 1 CUCHARADA DE AGUA O LECHE = 15 ML.
SI HIDRATAN LA GELATINA PRIMERO DEBE DE SER FRIA EL AGUA O LA LECHE, DESPUES METERLA AL MICROONDAS POR SOLO UNOS SEGUNDOS SOLO PARA DISOLVER LA GELATINA, O SI PREFIEREN HACERLO CON AGUA CALIENTE O LECHE DIRECTO ESTA BIEN ES SOLO PARA DILUIRLA BIEN

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MANTEQUILLA
190 a 200 gr
1 taza = 190 a 200 gr.
1 cucharada rasa = 10 a 15 gr.
1 cucharadita rasa = 6 a 8 gr.
1 cucharada colmada = 40 a 45 gr.
HARINA
120 a 130 gr
1 kilo de harina = 8 y 1/2 tazas aprox.
1 taza de harina = 120 a 130 gr aprox.
1 cucharada rasa harina = 10 gr aprox.
1 cucharada colmada de harina = 20 gr aprox

AGUA
250 gramos
Si tenemos en cuenta que el volumen de la taza es de 250 ml, los siguientes alimentos sólidos equivalen a esta cantidad de gramos: Aceite: 1 taza = 240 gramos.
Agua. 1 taza = 250 gramos.

AZUCAR REGULAR
190 a 200 gr
1 taza de azúcar = 190 a 200 gr aprox. 1 taza de azúcar negra = 160 gr.
1 taza azúcar impalpable = 120 a 130 gr aprox. 1 cucharada rasa = 11 a 13 gr aprox.

MAIZENA
1 taza EN Gramos
Maicena o sémola 130 g
Chocolate en polvo 100 g
Coco rallado 80 g
Cocoa 140 g

CUCHARADAS DE HARINA
20 gr
1 cucharada colmada de harina = 20 gr aprox.
1 cucharadita rasa de harina = 3 gr aprox.

CUCHARADA EN MILILITROS
1 cucharada = 15 mililitros.
3 cucharaditas = 1 cucharada.
16 cucharadas de agua = 1 vaso de agua.
1 vaso de los de agua = 200 centímetros cúbicos
GRENETINA
12 gramos de grenetina en polvo = 2 sobres de grenetina “Knox” = 20 gramos de grenetina en hojas (10 hojas) = 2 gramos de agar-agar.

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