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🔥Come cuocere la Flank Steak (Bavetta) alla perfezione
Vuoi ottenere una bavetta (Flank Steak) con una crosta croccante e un cuore super succoso? 🥩🔥
Il segreto è la tecnica Flip & Brush: gira la carne ogni minuto e spennella continuamente. Quando la crosta è formata, concentrati solo sulla temperatura: toglila a 52°C al cuore. Con il riposo arriverà alla cottura perfetta.
👇 Vuoi vedere la marinata e la ricetta completa? Clicca sul video collegato qui in basso (▶️) per il tutorial passo-passo!
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Видео 🔥Come cuocere la Flank Steak (Bavetta) alla perfezione канала Passionebbq
Il segreto è la tecnica Flip & Brush: gira la carne ogni minuto e spennella continuamente. Quando la crosta è formata, concentrati solo sulla temperatura: toglila a 52°C al cuore. Con il riposo arriverà alla cottura perfetta.
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Видео 🔥Come cuocere la Flank Steak (Bavetta) alla perfezione канала Passionebbq
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Информация о видео
30 декабря 2025 г. 21:59:26
00:00:39
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