素肉醬意粉 好食到不能停口 想起都口水流 | 素食好煮意

素肉醬意粉材料:
意粉100克
蕃茄約500克
潮州豆腐半件
金針菇 1/3包
紅蘿蔔20克
小茴香 (Fennel seed ) 約半茶匙
薑蓉約半湯匙
調味:
茄汁2.5湯匙
糖兩茶匙
鹽一茶匙
生抽少許
以上是影片所用的材料份量, 煮好的意粉可供兩至三人享用.
蕃茄容量可以再加多一些, 潮州豆腐液可以用一整件, 這樣味道更加好.

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