이 레시피 어때?📒

원두: 15g
분쇄도: 1000~1100
Ratio: 1:17

뜸: 30g-30초
1차: 75g(~105)➡️중앙에서 원을 그리며 끝으로 다시 중앙

2차: 105g(~210)➡️써클푸어

3차: 45g(~255)➡️센터푸어

쓴 맛은 줄이고 단 맛에 중점을 둬 추출했어요‼️

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