Лагман

Готовим недорогое (400 р. на ингредиенты), простое (справится даже новичок), и оч. вкусное блюдо под названием Лагман из курицы. Добавки попросят все!!! Так что готовьте с запасом...
Ингредиенты:
лапша (желательно для лагмана)
куриное филе
помидоры (томат)
перец болгарский 1-2 шт.
морковь 2-4 шт.
лук репчатый 3-4 шт.
томат-паста 2 ст. ложки
сахар 1 ст. ложка
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
масло растительное 150 мл
зелень по вкусу
Нарежьте куриное филе средними кусочками. Влейте в казан растительное масло и разогрейте его. Добавьте туда куриное филе и обжаривайте около 7-10 минут до румяной корочки. Морковь и лук очистите, вымойте и нарежьте кубиками. Добавьте к курице и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей. Помидоры и болгарский перец вымойте, удалите из перца семена. Нарежьте овощи средними кубиками и добавьте в сковороду с курицей. Добавьте сахар и 2 щепотки соли. Перемешайте и тушите куриное филе с овощами около 15 минут на среднем огне. В это время вскипятите воду в кастрюле, всыпьте щепотку соли и отварите лапшу до готовности, примерно 7-10 минут. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и верните обратно в кастрюлю. Добавьте к курице с овощами томатную пасту, молотый черный перец. Влейте 0,5 стакана воды, аккуратно все перемешайте. Тушите ровно 5 минут. Добавьте зелень. Выложите в глубокие тарелки отварную лапшу, на нее - подливу с курицей и овощами. Украсьте лагман с курицей зеленью и сразу же подавайте к столу! Можно всю лапшу сразу добавить в казан, хорошо перемешать и дать постоять 5-10 мин.
Приятного аппетита!!!

Мой instagram: https://www.instagram.com/domiklesnika_stav/

На развитие канала: 4276 6000 1333 1125 😙

Видео Лагман канала Домик Лесника