Салат Удачный!!! К Праздничному столу!

Этот салат, безусловно, получается удачным и очень вкусным. Готовить его следует не за долго до того как вы с гостями сядете за стол. Не желательно, чтоб смешанный салат простоял на столе более двух - трёх часов, капуста может стать горьковатой.

Ингредиенты:

грудка куриная отварная - половина от целой грудки

капуста китайская - пол вилка

грибы шампиньоны - 300 гр. (сырых)

лук репчатый - 100 гр. (сырой очищенный)

масло растительное - для жарки

огурец свежий - 150 - 200 гр.

яйцо отварное - 2 шт.

майонез - 3 ст. ложки с горкой

соль - по вкусу
Способ приготовления:

Грибы нарезать и приготовить в разогретой сковороде с добавлением растительного масла, добавить к грибам в сковороду нарезанный полукольцами лук и довести всё до золотистого состояния. Посолить. Вынуть из сковороды и дать остыть. Пока грибы с луком остывают нарезать остальные ингредиенты.

Нарезать соломкой - вымытую китайскую капусту (белую часть отрезать и выбросить), св.огурец, отварные яйца, отварную грудку нарвать тонко по волокнам или нарезать ножом тонкой соломкой. В глубокой миске смешать все нарезанные ингредиент с добавлением майонеза.

Салат следует готовить перед подачей на стол. Украсить по своему желанию.

Видео Салат Удачный!!! К Праздничному столу! канала Сытно Вкусно & Наталья Куль