Брецели. На молоке или на воде? Какой рецепт лучше? Немецкий крендель. Октоберфест дома
#брецель #крендель #немецкаякухня
Друзья,
Брецель (он же крендель в немецкой кухне) очень популярная в южной Германии закуска.
Какой брецель вкуснее, на молоке или на воде?
Как долго брецель необходимо держать в растворе соды?
Нужно ли перед этим его охлаждать в холодильнике?
На все эти вопросы я попробую ответить в этом видео.
Ингредиенты:
Мука пшеничная высший сорт 200 гр.
Дрожжи быстродействующие сухие 3-4 гр.
Теплое молоко или вода 115-120 мл.
Масло сливочное 10-12 гр.
Соль мелка 0,5 чайной ложки
Соль крупная.
Раствор соды:
Вода (довести до кипения) 1.5 литра
Сода пищевая 4 столовые ложки (с горкой)
Приятного просмотра и аппетита :)
Видео Брецели. На молоке или на воде? Какой рецепт лучше? Немецкий крендель. Октоберфест дома канала ChiliChukin
Друзья,
Брецель (он же крендель в немецкой кухне) очень популярная в южной Германии закуска.
Какой брецель вкуснее, на молоке или на воде?
Как долго брецель необходимо держать в растворе соды?
Нужно ли перед этим его охлаждать в холодильнике?
На все эти вопросы я попробую ответить в этом видео.
Ингредиенты:
Мука пшеничная высший сорт 200 гр.
Дрожжи быстродействующие сухие 3-4 гр.
Теплое молоко или вода 115-120 мл.
Масло сливочное 10-12 гр.
Соль мелка 0,5 чайной ложки
Соль крупная.
Раствор соды:
Вода (довести до кипения) 1.5 литра
Сода пищевая 4 столовые ложки (с горкой)
Приятного просмотра и аппетита :)
Видео Брецели. На молоке или на воде? Какой рецепт лучше? Немецкий крендель. Октоберфест дома канала ChiliChukin
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Брецели по рецепту Александра Деринга | Brezel nach dem Rezept von Alexander Dering](https://i.ytimg.com/vi/WViUu7RlQ7M/default.jpg)
![BREZEL. Очень ВКУСНЫЙ и румяный БРЕЦЕЛЬ. Сделано как в Германии!](https://i.ytimg.com/vi/IFMNuRKKN8U/default.jpg)
![Brezeln backen – Küchentipps mit Jochen Baier](https://i.ytimg.com/vi/aEP9ZqhQ24k/default.jpg)
![Брецель, как в Пекарне! Теперь я знаю, чем удивить семью… Настоящие Крендели #Brezel – Супер вкусно](https://i.ytimg.com/vi/6Yzmwycum3M/default.jpg)
![Том Ям и роллы Филадельфия ИЗ КОРЗИНЫ: Тануки, Нияма, Много лосося, Якитория. Обзор доставки. 12+](https://i.ytimg.com/vi/5yqBW8lHtpU/default.jpg)
![РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КАЛАЧ. Производственный рецепт "Крендель Юбилейный".](https://i.ytimg.com/vi/3TAMDxYsBiA/default.jpg)
![КРЕНДЕЛЬ С ПОМАДКОЙ! Рецепт из передачи ТИЛИТЕЛЕТЕСТО ;)](https://i.ytimg.com/vi/3sR_I_lzjX8/default.jpg)
![КРЕНДЕЛЯ с Глазурью | Простое и Вкусное Тесто | Pretzel](https://i.ytimg.com/vi/Y11My88Hkog/default.jpg)
![Всего одна ложка и ваши тефтели полюбят все. Ужин за полчаса на всю семью.](https://i.ytimg.com/vi/d8_mw1hi-Jk/default.jpg)
![Немецкие Булочки (Rosinenschnecken) Улитки с Марципаном и Изюмом - до Неприличия ВКУСНО|Ольга Матвей](https://i.ytimg.com/vi/l9-HAVYF5ZA/default.jpg)
![Вы о таком не могли даже подумать. Самый крутой соус для креветок. Ресторанный рецепт. #ТеорияВкуса](https://i.ytimg.com/vi/2IaqqRrDgaY/default.jpg)
![REZEPT: Laugenbrezel selber machen | Brezel 🥨 wie vom Bäcker | Laugengebäck mit Natron EINFACH](https://i.ytimg.com/vi/qJjnYUlbzgE/default.jpg)
![Настоящие БРЕЦЕЛИ ☆ Рецепт из Германии ☆ Laugenbrezeln](https://i.ytimg.com/vi/o6Oy4LwYp9U/default.jpg)
![ПОНЧИКИ с начинкой ☆ Вкуснющие БЕРЛИНЕРЫ](https://i.ytimg.com/vi/REISwGBqdw0/default.jpg)
![Выпечка к чаю! Бублики СИМИТЫ с кунжутом турецкая кухня Простой рецепт Люда Изи Кук homemade bagels](https://i.ytimg.com/vi/DE2sC8uPXvo/default.jpg)
![7 новых трюков из дрожжевого теста,о которых вы не знали! Просто завораживают!](https://i.ytimg.com/vi/K2qiQT8Ct6g/default.jpg)
![Теперь делать яичницу на завтрак вы будете только так. Бутерброды из яиц.](https://i.ytimg.com/vi/pmvuwlceOBw/default.jpg)
!["Laugenbrezel" КРЕНДЕЛь](https://i.ytimg.com/vi/Hrpw-qvhWY0/default.jpg)
![Баварский брецель. Простой, НО правильный рецепт! *](https://i.ytimg.com/vi/M2BB_PB6o_M/default.jpg)
![Кренделя ( 5 видов) Мастер Класс.](https://i.ytimg.com/vi/WhehEGIyYfc/default.jpg)