Comment faire du Chou vapeur jamaïcain ? #caribbeanfood

Un vrai délice pour accompagner vos plats, avec cette recette j’ai redécouvert le chou, que je boudais un peu et faites- moi confiance, c’est un accompagnement incroyable .

INGRÉDIENTS

360gr chou pommé
100gr de carottes
1 poivron rouge(100gr)
1 oignon (80gr)
2 branches de cives
1 branche de thym
3-4 gousses d’ail
1 piment végétarien ou scotch bonnet
2 càs d’huile
40gr de beurre ou ghee
qs sel/ poivre noir

émincer/hacher vos légumes
chauffer l’huile et le beurre dans une sauteuse à feu fort
ajouter tous les ingrédients, cuire 10 minutes, remuer régulièrement
Baisser à feu doux, cuire 10 minutes
Servir

plus de recettes caribéennes ?
saveurcaraibes.com

#caribbeanfood #cuisinecreole

Видео Comment faire du Chou vapeur jamaïcain ? #caribbeanfood канала Saveurs K