#Яблочный пирог на скорую руку 🍏 🍎 🍏 от блогера Альбатроса // Про еду / Готовим со мной

ОТПРАВЬТЕ ДОНАТ: https://www.donationalerts.com/r/str_albatros

РЕЦЕПТ:

Продукты
Яблоки – 2-3 шт. (350-500 г)
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 120 г
Масло сливочное растопленное – 30-40 г
Сахар – 70 г + 1-2 ст. ложки
Ванильный сахар – 10 г
Мука – 160 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель – 1 ч. ложка с горкой
Соль – ¼ ч. ложки
Цедра лимона тёртая (по желанию) – 0,5-1 ч. ложка

1) Яйцо, молоко и растопленное сливочное масло должны быть комнатной температуры.
К яйцу добавить сахар (70 г), ванильный сахар и соль. Взбить до посветления.
2) Добавить молоко, половину растопленного
сливочного масла (20 г) и цедру лимона.
Цедру лимона можно не добавлять, если её нет. Но если у вас есть лимон в холодильнике, то не забудьте добавить этот ингредиент - пирог приобретает просто волшебный аромат.
3) Муку смешать с разрыхлителем, добавить в яично-молочную смесь. Перемешать тесто до однородности.
4) Яблоки очистить от кожицы (по желанию) и сердцевинок. Нарезать яблоки тонкими дольками.
5) Вылить тесто в разъемную форму для выпечки (у меня форма диаметром 21 см), выстеленную пергаментом.
6) В тесто утопить дольки яблок вертикально.
7) Чем больше яблок уйдет в пирог, тем вкуснее он получится.
8) Сверху посыпать сахаром (1-2 ст. ложки) и полить оставшимся растопленным маслом (10-20 г).
9) Выпекать яблочный пирог в духовке, заранее прогретой до 180 градусов, 30-40 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой, она должна выходить без остатков сырого теста.
Прежде чем доставать пирог из формы, дать ему остыть приблизительно 15 минут.
10 ) Приятного аппетита!

Видео #Яблочный пирог на скорую руку 🍏 🍎 🍏 от блогера Альбатроса // Про еду / Готовим со мной канала Str.Albatros & Анапа Жизнь