SUADERO DE TAQUERIA AUTÉNTICO

Tal y como los hacen en la taquería, hoy vamos a hacer tacos de suadero con todo y su salsa. SI. Para quienes nos ven desde ciudad satélite, si es el. Es Julio de la taquería "tacos la hija del tío"
Julio representa las personas que más amamos en éste país: nuestros taqueros. Tanto tú como yo ya tenemos a nuestro taquero de cabecera, el que nos atiende y nos conoce, y el que cada vez que vamos nos da los tacos tal y como nos gusta, con el sazón y sabor que queremos y que cada vez que vamos no nos defrauda.
Pues hoy Julio nos enseñó cómo hace sus tacos, y son tan fáciles como lógicos. La lógica de Julio es darle al comensal una carne que sepa a lo que es: CARNE.
Por lo tanto usa ingredientes de la mejor calidad sin ponerles nada más que ajo y sal, para que la carne sepa a lo que debe de saber. A carne!!

Si andan por satélite y quieren visitar a Julio sólo es cosa de que pongas en google o en waze "TACOS LA HIJA DEL TÍO" está en avenida fuentes de satélite #202 Colonia Santa Cruz del monte

Voy a estar posteando videos en facebook de cómo hice yo el mismo suadero en sartén porque es importante decirlo: NO ES NECESARIA LA CHORICERA, quedan igualmente deliciosos en sartén (no lo hago con la misma agilidad que Julio pero de que salen, salen)

ingredientes:
Suadero: lo cortó en las capas que vienen en bisteces (el suadero es RES)
ajo
sal
manteca vegetal

Salsa:
tomate verde 1 kilo
100 gramos de chile de arbol asado
sal
cebolla
ajo

Julio llevó las tortillas de taquero, y obvio se requiere cebolla y cilantro y limones. El hizo 4 kilos y salieron como 45, 50 taquitos. La verdad esos tacos no vieron la luz del día siguiente.
Qué orgullo me da poder mostrarle al mundo una de nuestras delicias gastronómicas. Si estás en el extranjero y extrañas, enseñale al carnicero qué parte quieres de la res.
Consejo chilango: la torta de suadero pero yo no la hice, comi tacos desde el primero hasta que se terminó la carne, taco tras taco, enchilada tras enchilada, kilos y kilos de limón, y cervezas tras cervezas, fué como la navidad del suadero, como mi cumpleaños, como mi día favorito
TE AMO JULIO!
#midiafavorito #juliomylove #tacosdesuadero

Видео SUADERO DE TAQUERIA AUTÉNTICO канала Marisolpink