Maroš Jambor: Denne robí 16 hodín a chce doniesť Michelinskú hviezdu na Slovensko

Hosťom rozhovoru je kuchár Maroš Jambor, ktorý ako jediný Slovák pracuje v Londýne v 3-hviezdičkovej michelinskej reštaurácii. Ako sa k tomuto remeslu dostal bývalý triatlonista? Ako jeho kariéra začala v spolupráci s Romanom Paulusom?
Kuchárčina je extrémne náročný biznis. Vyžaduje len najlepších z najlepších a častokrát robíš zadarmo vo svojom voľnom čase. Šéfkuchár musí vidieť, že to chceš a si ochotný makať.
V Londýne pracuje 16 hodín 5x do týždňa a mesačne odpracuje aj 300 hodín mesačne. Prečo je schopný obetovať toľko času? V 3-hviezdičkovej michelinskej reštaurácii ťa menu vyjde na 210 € a na rezerváciu čakáš mesiac. Maroš Jambor chce priniesť Michelinskú hviezdu aj na Slovensko. Aký je jeho plán a v čom sa odlišuje kvalitný kuchár od toho priemerného? To všetko ti prináša Startitup Diskusný Klub.

Instagram Maroša Jambora: https://www.instagram.com/marosjambor/?hl=sk

Moderuje Šimon Žďárský: https://www.instagram.com/simonzdarsky/

#MarošJambor #MichelinskáReštaurácia #StartitupDiskusnýKlub

👍 Vďaka za odber!

💻 Čítaj náš web: https://www.startitup.sk
📱 Sleduj náš Instagram: https://www.instagram.com/startitup_sk
⌨️ A lajkuj Facebook: https://www.facebook.com/startitupcommunity

📩 Ak máš návrhy na spolupráce, prípadne tipy na videá: video@startitup.sk

▶️ Startitup - Robíme to inak

Видео Maroš Jambor: Denne robí 16 hodín a chce doniesť Michelinskú hviezdu na Slovensko канала Startitup