Que mangerons nous demain ? | ARTE Xenius

Augmentation du nombre de citadins, populations vieillissantes, changement climatiques sont autant de facteurs auxquels s'adapte l'industrie agroalimentaire. Où et comment cultiverons-nous demain le contenu de notre assiette ? Dörthe et Pierre visitent une start-up berlinoise qui fait pousser salades, herbes et légumes sous lumière artificielle et grâce à un système d’irrigation automatique.

Dans une autre entreprise, ils apprennent comment récolter des légumes et des fruits tropicaux grâce à la pisciculture.

Magazine (Allemagne, 2019, 27mn)

Disponible jusqu'au 07/05/2020

#Nourriture #Futur #Xenius

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