Универсальный Рецепт Горячего Копчения (Рецепт Горячего Копчения для Всего и на Все Времена)
Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/
Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich
Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
~~~~~~~~~~~~~
Копчение для Начинающих https://youtu.be/tsWRsyDOIRs
Копчение для Начинающих 2 https://youtu.be/8ZXaj2B7wwA
Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
Таблица температур https://bit.ly/TabTemp
~~~~~~~~~~~~~
У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~
Термометры и прочее, чем пользуюсь я:
Все ссылки перенесены:
На мой блог: https://maximsakulevich.blogspot.com/p/blog-page_24.html
В группу в ВК: https://vk.com/topic-75952011_50241369
На мой форум: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
В доступе на Boosty: https://boosty.to/maximsakulevich/posts/2c67dbcc-1b71-4933-a20f-9fc793b6e83b?share=success_publish_link
В Google Docs: https://docs.google.com/document/d/1v-iUAK377PcxheXQpqGU35JjL7lKawMgszBs3v8e9Lk/edit?usp=sharing
и на Диске Яндекс: https://disk.yandex.com/d/zmJc2nrlqVATPQ
(И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео)
~~~~~~~~~~~~~
Другие видео по копчению
Все про копчение на моем канале:
► Горячее Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic
► Эксперименты по Копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU
► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz
► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu
► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a
► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2
Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE
Рецепты и т.п.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB
~~~~~~~~~~~~~
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich
► https://vk.com/maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join
~~~~~~~~~~~~~
СОДЕРЖАНИЕ
00:00 - Вступление
00:59 шаг 1 - Продукт
01:04 шаг 2 - Засолка из расчета 2% соли от веса продукта
01:53 шаг 3 - Просаливание от 2 до 24 часов
03:37 шаг 4 - Просушка, часа 2, пока продукт не станет липковатым
04:23 шаг 5 - Копчение
05:19 шаг 6 - Коптим на небольшом кол-ве щепы
06:18 шаг 7 - Коптим при заданной температуре и до температуры готовности продукта
08:32 шаг 8 - Выдержка после копчения
~~~~~~~~~~~~~
► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr
~~~~~~~~~~~~~
[🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich
https://vk.com/maxim.sakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~
#SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking
#MaximSakulevich #Sakulevich #КакКоптитьКрасивоиВкусно
Видео Универсальный Рецепт Горячего Копчения (Рецепт Горячего Копчения для Всего и на Все Времена) канала Maxim Sakulevich
Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich
Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
~~~~~~~~~~~~~
Копчение для Начинающих https://youtu.be/tsWRsyDOIRs
Копчение для Начинающих 2 https://youtu.be/8ZXaj2B7wwA
Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
Таблица температур https://bit.ly/TabTemp
~~~~~~~~~~~~~
У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~
Термометры и прочее, чем пользуюсь я:
Все ссылки перенесены:
На мой блог: https://maximsakulevich.blogspot.com/p/blog-page_24.html
В группу в ВК: https://vk.com/topic-75952011_50241369
На мой форум: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
В доступе на Boosty: https://boosty.to/maximsakulevich/posts/2c67dbcc-1b71-4933-a20f-9fc793b6e83b?share=success_publish_link
В Google Docs: https://docs.google.com/document/d/1v-iUAK377PcxheXQpqGU35JjL7lKawMgszBs3v8e9Lk/edit?usp=sharing
и на Диске Яндекс: https://disk.yandex.com/d/zmJc2nrlqVATPQ
(И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео)
~~~~~~~~~~~~~
Другие видео по копчению
Все про копчение на моем канале:
► Горячее Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic
► Эксперименты по Копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU
► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz
► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu
► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a
► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2
Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE
Рецепты и т.п.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB
~~~~~~~~~~~~~
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich
► https://vk.com/maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join
~~~~~~~~~~~~~
СОДЕРЖАНИЕ
00:00 - Вступление
00:59 шаг 1 - Продукт
01:04 шаг 2 - Засолка из расчета 2% соли от веса продукта
01:53 шаг 3 - Просаливание от 2 до 24 часов
03:37 шаг 4 - Просушка, часа 2, пока продукт не станет липковатым
04:23 шаг 5 - Копчение
05:19 шаг 6 - Коптим на небольшом кол-ве щепы
06:18 шаг 7 - Коптим при заданной температуре и до температуры готовности продукта
08:32 шаг 8 - Выдержка после копчения
~~~~~~~~~~~~~
► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr
~~~~~~~~~~~~~
[🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich
https://vk.com/maxim.sakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~
#SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking
#MaximSakulevich #Sakulevich #КакКоптитьКрасивоиВкусно
Видео Универсальный Рецепт Горячего Копчения (Рецепт Горячего Копчения для Всего и на Все Времена) канала Maxim Sakulevich
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Копчение Дома, Это очень Просто и Быстро](https://i.ytimg.com/vi/Z_Kqfc161zM/default.jpg)
![Копченое Чили в Казане По-Техасски - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ](https://i.ytimg.com/vi/-kQCVXd7mz8/default.jpg)
![Построил Новый, Правильный Смокер (этот смокер я сделал на заказ)](https://i.ytimg.com/vi/2Vnb_W67bsw/default.jpg)
![Яйца Горячего Копчения (Как Коптить Яйца)](https://i.ytimg.com/vi/07qC8NMKlSU/default.jpg)
![Почему может Горчить или Кислить при Горячем Копчении](https://i.ytimg.com/vi/1-nrm0kJZ1M/default.jpg)
![В чем Секрет - Как ПРАВИЛЬНО Обработать Чугунную Посуду чтобы Оставлять Продукты и НЕ Ржавела](https://i.ytimg.com/vi/iEfE_4M6Dz4/default.jpg)
![Принципы Холодного Копчения](https://i.ytimg.com/vi/3whCcjAXR4M/default.jpg)
![Копченые Куриные Ножки по Собственному Рецепту на Гриле (Weber + SnS)](https://i.ytimg.com/vi/DVwaD1dsa2A/default.jpg)
![Линь Горячего Копчения - Простой рецепт Очень Вкусно!](https://i.ytimg.com/vi/-gYPbvwY5WI/default.jpg)
![Варено-Копченая Свиная Шейка - РЕЦЕПТ](https://i.ytimg.com/vi/1uS6tUz7F2k/default.jpg)
![Как Обезопасить Себя при Копчении](https://i.ytimg.com/vi/uiFPIDKI2kI/default.jpg)
![Копченые Колбаски - Очень Быстрый Рецепт](https://i.ytimg.com/vi/IE7cyBWYE-A/default.jpg)
![Ветчина из Карбонада - Копченая Обычным Способом](https://i.ytimg.com/vi/fEu2yCC4GiA/default.jpg)
![Морской Окунь Горячего Копчения - РЕЦЕПТ и СПОСОБ КОПЧЕНИЯ](https://i.ytimg.com/vi/sHR5t7YH5oI/default.jpg)
![Разбираемся с Засолкой для Горячего и Холодного Копчения, и отвечаю на др. вопросы по теме копчения](https://i.ytimg.com/vi/OdcRgE1p4lo/default.jpg)
![КРУТАЯ ПРОКАЧКА ГРИЛЯ WEBER СВОИМИ РУКАМИ](https://i.ytimg.com/vi/o4pmLs-Utyg/default.jpg)
![Кабачки (Цукини) Горячего Копчения - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ](https://i.ytimg.com/vi/ZxTmjYfERfE/default.jpg)
![Курочка Копченая Смокере](https://i.ytimg.com/vi/cnHmH4xk-Is/default.jpg)
![Копченая Свиная Грудинка - РЕЦЕПТ](https://i.ytimg.com/vi/sM_rfG0iTeQ/default.jpg)
![Копчена Куриная Грудка По Личному Рецепту - 👍👍👍 СУПЕР](https://i.ytimg.com/vi/kmU52Y3Hm_8/default.jpg)